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一、 間接加熱的優(yōu)點(diǎn)及主要的傳熱介質(zhì)。

用火直接加熱會(huì)造成局部過熱，致使加熱的物質(zhì)部分破壞，這既降低了產(chǎn)率，也增加產(chǎn)物分離提純的困難。局部過熱，有時(shí)會(huì)引起火災(zāi)，甚至發(fā)生爆炸。為了使生產(chǎn)正常進(jìn)行，許多情況要求間接加熱，即選用直接加熱熱載體，再用熱載體加熱其它物質(zhì)。常用的熱載體主要分三類：水、油和熔鹽，而以水及油用得較多。水作為傳熱介質(zhì)具有許多優(yōu)點(diǎn)，如潛熱大、價(jià)格低、熱穩(wěn)定性好、無毒，本身對(duì)金屬的腐蝕性小。缺點(diǎn)也很明顯，如水由于汽化膨脹做機(jī)械功而消耗能量，潛熱也不能充分利用，而且一般情況下水加熱至150℃~160℃時(shí)，其壓力將達(dá)到0.5~0.6Mpa。溫度再高時(shí)對(duì)應(yīng)的壓力將更高，使用不便。

導(dǎo)熱油是有機(jī)熱載體，按其結(jié)構(gòu)分有：烴、醚、醇、硅油、含鹵烴及含氮雜環(huán)等。目前國內(nèi)外使用較多的導(dǎo)熱油是烴，即組成的元素只有碳及氫兩種。導(dǎo)熱油和水相比，使用溫度高，較高的使用溫度可達(dá)400℃，而且可節(jié)能30%-50%。油的蒸氣壓也小，使用方便，有些導(dǎo)熱油既可用于加熱又可用于致冷。導(dǎo)熱油的缺點(diǎn)是在使用過程逐漸變質(zhì)，而且本身會(huì)燃燒，使用溫度也難超過400℃。

二、 理想的導(dǎo)熱油應(yīng)具備的條件。

1、傳熱效果要好。要求傳熱效率高適用溫度高，適用的溫度范圍寬。

2、安全。使用時(shí)不發(fā)生爆炸，正常操作下不發(fā)生火災(zāi)，毒性小不污染環(huán)境。

3、經(jīng)濟(jì)。售價(jià)低，使用壽命長(zhǎng)，廢油較好能回收。

4、使用方便。要求油在很寬的范圍內(nèi)保持液態(tài)。要符合這些條件，就要求油有特定的物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)。

三、分子間引力從何而來？為何有大小差異？歸根結(jié)底這種引力是靜電引力，一分子的正端和另一分子負(fù)端之間有引力，正負(fù)端帶電量越大，引力越強(qiáng)。

分子間的引力可以分為下列幾種：

（1）離子間的引力。

（2）偶好的—偶好的引力。

（3）氫鍵。

（4）范德華力 在烷烴中每增加一個(gè)碳沸點(diǎn)大致一升20~30℃。因此在同一類的烴類導(dǎo)熱油中，隨著分子量的增大，分子間引力變大，結(jié)果油的蒸氣壓變小、閃點(diǎn)及沸點(diǎn)升高，這對(duì)導(dǎo)熱油性能是有利的。但油的粘度和流點(diǎn)隨著分子引力增加而變大，這對(duì)導(dǎo)熱油的性能來說是不利的。因此我們不能選擇一種基礎(chǔ)油既是蒸氣壓小，沸點(diǎn)、閃點(diǎn)高，而同時(shí)又是粘度及流點(diǎn)低，我們選基礎(chǔ)油時(shí)只有在這些物性中進(jìn)行平衡。 范德華力的強(qiáng)弱不但和分子大小有關(guān)，而且和分子形狀也有關(guān)系。